ドライカレー、キャベツとコーンのサラダ、フルーツポンチ、牛乳

今日は、お祝いメニューです。１０月４日は、高井戸小学校の開校記念日です。ひと足早く、給食でお祝いをしました。

高井戸小学校ができたのは、今から151年前の1875年ごろです。同じ1875年には、今の気象庁のもとになる東京気象台ができ、東京で天気の観測が始まりました。

実は、日本で初めて天気予報が出されたのは、それから９年後の1884年です。高井戸小学校ができたころは、まだ天気予報のない時代だったのですね。

給食のおたよりには、クイズものっていました。「151年前の子どもたちは、学校へどうやって通っていたでしょう？」答えは「歩き」です。新幹線も自転車もない時代、みんな歩いて学校へ通っていました。

ドライカレーは、汁気を少なく仕上げるカレーです。ひき肉と細かく刻んだ野菜を炒め、じっくり煮つめて作ります。ご飯によくからみ、ひと口ごとに野菜のうまみが感じられます。

キャベツとコーンのサラダは、キャベツのシャキシャキとした歯ごたえと、コーンの甘みが合わさった一品です。フルーツポンチは、果物をシロップと合わせたデザートです。カレーのあとに、やさしい甘さで口の中をさっぱりさせてくれます。

今日も、給食室の調理機器の調子が悪くなりました。それでも、栄養士さんと調理員さんが段取りを工夫してくれたおかげで、予定どおり給食をいただくことができました。

保護者の皆様へ。このところ、近い日数で調理機器の故障が続いています。教育委員会と連携しながら、安全・安心な給食を提供できるよう取り組んでまいります。

151年の歴史をつないできた高井戸小学校です。給食室の皆さんへの感謝と、お祝いの気持ちをこめて、ひと口ずつ味わいながらいただきましょう。