冷やし五目うどん、竹輪とさつまいもの天ぷら、野菜のごまだれあえ、牛乳

今日は、夏にぴったりの冷やし五目うどんが登場しました。よく冷やしたうどんを、給食室特製のつゆにつけて食べる献立です。

うどんの名前についている「五目(ごもく)」という言葉には、いろいろな具材が入っている、という意味があります。ちょうど五種類、というわけではなく、「たくさんの具」を表す言葉です。今日のつゆにも、野菜やお肉などがたっぷり入っていました。

天ぷらは、竹輪とさつまいもの２種類です。竹輪は、魚のすり身から作られる食べものです。さつまいもは、輪切りにして揚げると、ほくほくとした食感になります。ころもの中で、それぞれの持ち味が変わってくるのがおもしろいところです。

暑い日には、体が冷たいものを求めることがあります。今日のうどんは、氷でキーンと冷やしてありました。つゆの中の具材と一緒に、口の中でどんな味がするか、味わってみてください。

これからしばらく、暑い日が続きそうです。給食の時間に、しっかり食べて、元気にすごしましょう。