元気ご飯、さんまの筒煮、いもだんご汁、小松菜の甘じょうゆ和え、牛乳です。

本日の調理の様子を紹介します。

調理１枚目の写真は「いもだんごを作る」工程です。

いもをつぶして片栗粉を混ぜ、こねています。

調理２枚目の写真は「さんまを煮ている」工程です。

今日は旬の「さんま」を提供します。

そして、さんまの輪切り（筒状）を煮た「筒煮」にしました。

和田中では、年に１回、箸の練習ということで、魚の輪切りを取り入れています。

そして、給食の魚のそばにある黒いものは「煮た昆布」です。

さんまと一緒に煮ました。味付けがしっかりしているので、食が進むと思います。

今日も美味しく仕上がりました。