麦ごはん、さんまのかばやき、月見団子汁、もやしとキャベツのおかか和え、牛乳です。

本日の調理の様子を紹介します。

調理１枚目の写真は「団子をこねている」工程です。

蒸したかぼちゃを、白玉粉に混ぜ、「月」を見立てて作りました。

調理員さんが、食べやすい大きさに作ってくれました。

調理２枚目の写真は「さんまに小麦粉をまぶしている」工程です。

今日の魚は旬の「さんま」です。

旬の魚は脂がのっていて美味しいですね。

今日も美味しく仕上がりました。