和ダイヤリーメニュー

和ダイヤリー

2026年4月30日(木)本日の給食

公開日
2026/08/26
更新日
2026/08/26

2026年4月

本日の献立は
麦ごはん、ホキの南部揚げ、肉じゃが、
野菜のからし和え、牛乳です。                      

肉じゃがに入っている「たまねぎ」に
ついて紹介します。

今日は千葉県産「新玉ねぎ」を使って
います。

本校の給食では玉ねぎを煮る時、
水を使用しません。
給食は大量調理方式なので、玉ねぎ
そのものから出る沢山の水分を使って、
肉じゃがのような煮物料理を作っています。

そのため、煮汁には玉ねぎの旨み、
甘みが存分に含まれています。

玉ねぎには「硫化アリル」が含まれており、
「疲労回復」に効果があると言われています。

新学期が始まり、毎日一生懸命に
頑張っている皆さん。

玉ねぎの「硫化アリル」パワーで、疲れをとり、
明日からもさらにパワーアップ、輝かしい
姿をみせてくださいね。


今日も美味しく仕上がりました。