本日の調理の様子を紹介します。

調理１枚目の写真は「ごぼうを揚げている」工程です。

調理２枚目の写真は「汁に卵を入れている」工程です。

チキンチキンごぼうは、最近、杉並区の給食で取り入れられた人気メニューです。

ごぼうがカラっと揚がり、美味しく仕上がりました。

たんぱく質、食物繊維が取れる栄養素豊富なメニューとなっています。

かきたま汁には、肉、卵、サバだしが入っています。

チキンチキンごぼうと合わせて、たんぱく質が豊富に取れる献立になりました。