和ダイヤリーメニュー

和ダイヤリー

2026年5月1日(金)本日の給食

公開日
2026/08/26
更新日
2026/08/26

2026年5月

本日の献立は
中華ちまき、豆腐入り卵スープ、
フルーツポンチ、牛乳です。 

                     
本日は「中華ちまき」について紹介します。

今回は竹の皮を入手し、ひとつひとつ
手作業でちまきを包みました。
調理員さん5名と栄養士さん、合わせて
6名で、230個包み上げました。
230個包み上げるのに、なんと1時間
かかったそうです。
皆さん、本当にお疲れさまでした。

竹の皮は、校長室前に展示してあります。
「こんな感じなんだ」「かたいんだね」と
いった声が聞かれました。


「ちまき」は回転窯でもち米を蒸して
作りました。

調理員さんのお話ですが「他の方法で
作るものと比べて、もち米がモチモチ
していて美味しいです。仕上がりが一味
違います」とのことでした。


今日も美味しく仕上がりました。